一种高科技新型食品机械——多功能纯玉米营养弹性面条机,由山东新产品实验所济宁基地研制成功并投放市场。
玉米由于其性散、味浓、口感粗糙,多年来一直被列为粗粮,只能成为工业原料和畜牧业的饲料,做食品也只能做窝头、贴饼子。“多功能纯玉米营养弹性面条机”使粗粮变细变精,所产玉米营养面条久煮不散,具有柔韧弹性,其色泽金黄清亮、晶莹剔透,口感鲜美清香、筋斗滑爽。更具价值的是通过生物变性后的无脂脱糖,大大降低了糖高和热量。
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